Kok Bart aan het werk met zijn dochter. Er mochten maar twee mensen in de keuken wegens corona regels. Eerst de kok met andere vrijwilliger, daarna de kok met zijn eigen vrouw en vervolgens met dochter. Foto's: pr
BOL soep-actie voor bewoners Leidschenveen
De Bewonersorganisatie Leidschenveen (BOL) is op 11 november gestart met de Corona Soep-actie in Leidschenveen. Het was gelijk een veel groter succes dan de organisatie had verwacht.
De bewoners van de seniorenflats konden hun bestelling doorgeven en hebben de bestelde soep door vrijwilligers netjes thuis gebracht gekregen. De bewoners die een bestelling hadden gedaan, hebben op hun beurt keurig de corona regels in acht genomen. Ook andere bewoners van Leidschenveen, zoals alleenstaanden en bezoekers van de Voedselbank kunnen een bestelling plaatsen. De soep is bedoeld voor iedereen.
De uitgifte van de soep gebeurde vanuit het nieuw op te richten buurthuis voormalig Leerwerk restaurant H’eerlijk. Alles is vlotjes verlopen en de bestellingen voor de soep van 18 november komen al veelvuldig binnen. Deze actie wordt op 18 en 25 november herhaald.
Het is belangrijk om in deze tijd goed en gezond te eten. Het idee van de soep-actie is afgeleid van de corona-actie van een sociaal buurtrestaurant in Rotterdam, waar Bart Brinkman eerder voor werkte. Dat restaurant deelt nu eten uit aan wie dat nodig heeft. Bart: ‘Dat bracht mij op het idee om mensen in de wijk aan een goede soep te helpen tegen kostprijs, met minimaal 300 gram groenten.’
BOL heeft dit idee opgepakt en vorige week werd samen met Bart begonnen met Hollandsche tomatensoep en pompoensoep. Op woensdag 18 november staan erwtensoep en pindasoep op het menu en de laatste week, 25 november: uiensoep en Thaise groentesoep.
Wijkchef Bart kookt de soep, deels met ingrediënten uit de regio. Wijkchef is ook zijn functie als initiatiefnemer voor een nieuw wijkpunt van Rechtstreex. Rechtstreex Leidschenveen brengt in Leidschenveen eten van boeren en tuinders uit de regio naar de mensen in buurt. ‘Het zijn lekkere en gezonde producten met een verhaal. Je kunt zien waar en bij wie je groenten vandaan komen’, aldus Bart. ‘Je kunt vragen hoe de boer teelt, wat hij er aan verdient en wat het kost om jouw eten naar onze buurt te brengen.’
Begin december gaat het wijkpunt van start, als de corona maatregelen het toelaten. Wijkpunt Rechtstreex Leidschenveen zal gevestigd zijn in het nieuw op te richten buurthuis De Huiskamer.
U kunt de soep bestellen via mail : redactie@leidschenveen.nu of bel: (070) 4445818 (of via de website
www.buurtsoep.nl).
Bewonersorganisatie Leidschenveen dankt al de vrijwilligers die aan deze actie meewerken en al meegewerkt hebben.
